Nåja gott folk, artikeln om tillsatsämnen i skolmaten som Parkvakten gjorde reklam för tidigare får ni läsa i morgondagens tidning. Också Smältpunkt behandlade ämnet i dag, det sades bland annat att potatismoset  kunde ersättas av vanlig kokt potatis. Det berömda potatismoset har som känt en ganska fantasifull lista ingredienser.

Artikeln jag skrivit är en mycket komprimerad version av flera intressanta diskussioner jag haft om ämnet. Så där kort sagt tycker de flesta att skolmaten borde få kosta mera.

Ämnet kommer att följas upp. Bland annat ska vi ju då intervjua stadens nya matkulturstrateg Ville Relander. Medan ni väntar på det kan ni gå igenom ingredienslistan till alla skolrätter i Helsingfors, för Palmia har förtjänstfullt lagt ut dem här för alla att se.

För övrigt: Brändöeleverna jag träffade i dag åt så mycket makaronilåda att den tog slut. De gillar sin skolmat, för det mesta.